dimecres, 1 de desembre del 2010

Tatín de manzana





INGREDIENTES:

-250 grs. de masa de hojaldre
-4-6 manzanas " reineta"
-Azúcar
-Zumo de 1/2 limón
-Canela

Preparación:

1. Cortar una base de hojaldre para tarta.

2. En una bandeja para horno, poner la base y hornear a 180ºC. unos 10-12 minutos.

3. Mientras pelar y cortar las manzanas a laminas, espolvorear con la mitad del azúcar y regar con el zumo de limón.

4. Sacar el hojaldre del horno y dejar que baje un poco.




5. Poner las laminas de manzana arregladitas por encima, espolvorear con el reto de azúcar y con la canela.

6. Volver a hornear unos 18-20 minutos.